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Dieta de los puntos

La dieta de los puntos puede suponer un excelente método para perder peso, sin tener que preocuparse por pesar los alimentos o estar contando las calorías que ingerimos todos los días. Es por lo tanto una dieta cómoda de realizar en la que podemos comer prácticamente de todo siguiendo un método sencillo.

En qué consiste la dieta de los puntos

En esta dieta no se cuentan las calorías, en cambio se le otorga a cada alimento un valor de puntos. Según este valor tendremos que sumar cierta cantidad de puntos.

Esta dieta es muy pobre en carbohidratos por lo que, aunque puede mantenerse durante cierto tiempo, un mes por ejemplo, no es recomendable extenderla demasiado en el tiempo. Si deseas mantener el peso, puedes alternar días en los que hagas esta dieta de los puntos con otros en los que realices las comidas normales con más pasta, legumbres, arroces, etc.

Cálculo de los puntos a consumir

dieta de los puntos

Para hacer el cálculo de cuantos puntos vamos a poder consumir a lo largo de un día, hemos de sumar cada una de estas variables:

  • Según sexo: los hombres consumirán 15 puntos y las mujeres 7.
  • Por edad consumiremos:

– De 18 a 20 años: 5 puntos
– De 21 a 35 años: 4 puntos
– De 36 a 50 años: 3 puntos
– De 51 en adelante: 2 puntos

  • Si superamos los 160 centímetros de altura añadiremos 2 puntos
  • Según nuestro peso tomaremos la primera cifra: si pesamos 67 añadiremos 6 puntos, si pesamos 80 el valor será de 8 puntos y a partir de 100 será de 10.
  • En cuanto a nuestro nivel de actividad:
  • Si vamos a hacer ejercicio intenso, añadiremos 6 puntos.
  • Si acostumbramos a caminar todos los días o hacemos ejercicio moderado serán 4 puntos.
  • Para los que tengan una vida en la que hagan ejercicio ligero 2 puntos
  • Mientras que los más sedentarios no añadirán nada.
  • Dependiendo de lo rápido que deseemos adelgazar podemos comer hasta 4 puntos extra.

De esta manera un mujer de 35 años, 1,65 metros que pese 70 kilos, que haga algo de ejercicio y que quiera adelgazar despacio tendría que ingerir un total de puntos de 28:

7 (sexo) + 4 (años) + 2 (por altura) + 7 (por peso) + 4 (ejercicio) + 4 (adelgazar despacio)

Siempre recomendamos utilizar el máximo número de puntos posible, así que lo mejor es incrementar nuestro nivel de ejercicio para procurar adelgazar despacio.

Tabla de alimentos

dieta de los puntos

Con la tabla de puntos podemos planificar nuestros menús sin preocuparnos de pesar cada alimento por separado. Lo mejor es que para la mayor parte de alimentos no necesitaremos realizar utilizar la báscula, aunque otros requieren medidas como un vaso, una cucharadita, etc.

Observaremos que cada alimento se ha de tomar en una comida, es decir, si tomo bacalao para la comida y para la cena serán 6 puntos y no 3. También hemos de acordarnos de si añadimos aceite al arroz, por ejemplo, y tenerlo en cuenta en el cómputo total de puntos.

Varios de los alimentos incluidos en la dieta de los puntos se pueden comer hasta la saciedad, por lo que no tendremos que molestarnos en pesarlos. Pero en este caso hemos de limitarnos hasta 3 raciones en total a lo largo del día.

Alimentos que podemos comer hasta la saciedad (3 raciones máximo al día):

  • Queso fresco o de Burgos 0% materia grasa (3 puntos)
  • Alubias y lentejas (no fabada) (3 puntos)
  • Patata cocida o asada, pasta y arroz (4 puntos)
  • Pescados blancos y mariscos (3 puntos)
  • Carnes, entre las que se incluyen solomillo y lomo de cerdo, solomillo y filete de ternera y pechuga de ave (3 puntos)
  • Jamón de York o de pavo (3 puntos)

Alimentos de 0 puntos:

  • Todas las verduras.
  • Ciertas frutas no en zumo como las fresas, la piña natural, las manzanas, las peras, los cítricos.
  • El ajo y la cebolla.
  • Hierbas aromáticas, sal y pimienta.
  • El café, el té y las infusiones.
  • La sacarina y otro edulcorantes.
  • Encurtidos excepto aceitunas.
  • Vino para cocinar.
  • Vinagre

Condimentos diversos: (una cucharadita de… tiene…)

  • Aceite 1 punto
  • Mayonesa light 1 punto
  • Margarina o mantequilla 1 punto
  • Azúcar blanco 1 punto
  • Ketchup 0 puntos (1 cucharada son 0,5 puntos)
  • Mostaza 0 puntos (1 cucharada son 0,5 puntos)
  • Mermelada light 1 punto

Lácteos:

  • Actimel y similares 0,5 puntos
  • Biofrutas Pascual 4 puntos
  • Yogur desnatado 1 punto
  • Leche desnatada (1 vaso) 1 puntos
  • Leche semidesnatada (1 vaso) 2 puntos
  • Leche entera (1 vaso) 3 puntos
  • 30 gramos Queso Manchego y similar  3,5 puntos

Pan, cereales y huevos:

  • 1 Rebanada  de pan de molde 1 punto
  • 1 Rebanada  de pan de fibra 0,5 puntos
  • 50 gramos de pan 2 puntos
  • 4 cucharadas en seco de cereales integrales 1,5 puntos
  • Huevo frito 4 puntos
  • Huevo cocido o pasado por agua 2 puntos

Dulces y chocolates:

  • 25 gramos de chocolate 3 puntos
  • 25 gramos de chocolate blanco 3,5 puntos
  • 1 magdalena normal 2,5 puntos
  • 2 galletas maría 1 punto
  • 1 galleta rellena de chocolate 2 puntos
  • 1 galleta Digestive o similar 1,5 puntos
  • 2 cucharaditas de Nocilla o similar 2,5 puntos
  • 1 sobao de los pequeños 2 puntos

Bebidas:

  • 1 lata de cerveza 2 puntos
  • 1 lata de cerveza sin alcohol 1,5 puntos
  • 1 copa de vino 1,5 puntos
  • 1 lata de Cocacola 3 puntos
  • 1 lata de Cocacola Zero o light 0 puntos
  • 1 vaso de zumo envasado 1,5 puntos
  • 1 vaso de zumo natural 0,5 puntos

Menú de ejemplo

De este modo, y continuando con el ejemplo anterior de una dieta de 28 puntos diarios, podemos hacer un menú como el que sigue a continuación:

  • Desayuno de 4,5 puntos: café, 1 vaso de leche semidesnatada, 4 cucharadas de cereales, 1 cucharadita de azúcar.
  • Media mañana 1 punto: 1 yogur desnatado y una manzana
  • Comida 10 puntos: pechuga de pollo, arroz blanco, 50 gramos de pan, una cucharadita de aceite, un poco de piña u otra fruta
  • Merienda 5 puntos: 2 rebanadas de pan de molde con jamón
  • Aperitivo 1,5 puntos: 1 copa de vino
  • Cena 6 puntos: un huevo frito, 50 gramos de pan, un poco de puré de verduras y 1 pieza de fruta

Recuerda, la ventaja de esta dieta de los puntos es que no requiere que pesemos la mayor parte de los alimentos. Por su parte las cantidades más exactas podemos calcularlas a ojo una vez nos acostumbremos a ello.